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目前，新的、越來越復雜、包裝新穎的糖果產品增加了對控制環境的需求溫度、濕度、細菌的水平，為了保證良好的質量和耐久性，一些大型設施要求10萬級(ISO8和9級)以上.

在美國，Jerome奶酪公司在愛達荷州杰羅姆建設了3600萬美元、面積14萬平方英尺的奶酪和清乳制品工廠.

這個工廠有4個主要的加熱和通風系統，每分鐘13萬立方英尺的過濾效率為95%的空氣，每小時通風15~20次.

另外，入口有風淋室等除塵設備，現場采用正壓，空氣從加工區流出.

啊，在需要準備很多食品的地方使用潔凈室的技術是很好的.

在法國Amiens，Sulzer公司為中心廚房設計了潔凈室，每天為在校學生、老年人和城市員工準備12000餐.

Sulzer配備了ISO5級(100級)潔凈室和必要的風淋室除塵設備和冷藏設施.

，，南美哥倫比亞污染治理公司是為食品、醫藥和產業區建設潔凈環境的專業公司.

該公司在設計中為啤酒、果汁、汽水無菌填充技術增加了ISO5級(100級)和ISO6級(1000級)潔凈室，在潔凈室入口設置了風淋室除塵設備，但傳統系統中隧道式巴氏消毒法對產品進行了各種高溫處理，得到的產品在物理特性上發生了變化.

相比之下，控制巴氏消毒法的無菌充電采用低熱處理，可以在幾個方面改善產品質量.